F&B OPERATÍV VEZETŐ, CSÚCSGASZTRONÓMIA

Feltöltve Ma

Helység: Budapest
Feltöltve: 2018.01.16.
Lejárat: 2018.01.18.

Nagy múltú, piacvezető, csúcsgasztronómiával foglalkozó vállalat keres Operativ F&B felsővezetőt. A sikeres pályázó a cég tulajdonosi körével közvetlenül együttműködve felel a napi üzletmenetért, a cég piaci pozíciójának és stabil gazdasági eredményeinek megtartásáért. A munkatárs 100 főt irányít és kimagasló eredményt képes felmutatni a HR, kontrolling és az alapanyaggazdálkodás területein is.FELADATOK ÉS FELELŐSSÉG: A napi üzletmenet mindenre kiterjedő irányítása vezetők és helyettesek segítségével. A cég életét befolyásoló váratlan helyzetek, lehetőségek és problémák azonnali kezelése. Szigorúan kézben tartott anyaggazdálkodás és kontrolling. Eredménykimutatások, bértáblák folyamatos vezetése a döntések előkészítéséhez. A vállalat stratégiai fejlesztéseinek, projectjeinek napi szintű kézben tartása.  A HR terület proaktiv kézben tartása, problémák megoldása és hosszútávú építkezés. A csapat munkabeosztásának, felelősségi köreinek kialakítása. A folyamatos szakmai trainingek irányítása. A piacvezető pozícióhoz méltó és szükséges pozitív, inspirativ légkör és fegyelem fenntartása. ELVÁRÁS Felsőfokú közgazdász végzettség. Minimum 5 éves vezetői tapasztalat F&B területeken. Nagy gyakorlat az alapanyaggazdálkodásban, standok ellenőrzésében. Vendéglátó gazdálkodó és kontrolling szoftverek aktív használata és ismerete. Microsoft excel táblák készség szintű építése és kezelése. Nagy tapasztalat és határozott koncepció az iparági loss prevention területein. A vonatkozó F&B egészségügyi szabványok, jogszabályok rutinos ismerete. ELŐNY Karizmatikus, határozott vezetői fellépés. Kiemelkedő munkaszervezési és delegálási képesség. Precízitás, maximalizmus.  Extrém rugalmasság a munkaidőben. Külföldi iparági tapasztalat. Folyékony angol nyelvtudás szóban és írásban egyaránt 5 vagy több év tapasztalat HR managementben. AMIT NYÚJTUNK Nagy presztízsű, megbízható vállalat, biztonságos háttér Kiemelkedő fizetés, éves bónuszokkal. Inspiráló munkakörnyezet. Folyamatos szakmai fejlődés. Jelentkezés CV-vel és Motívációs levéllel.

  Email Alerts

Hasonló állások

Feedback